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黃鸝坊“陽澄湖紫蟹”系列上市 富含更多花青素,媒體關注,陽澄湖大閘蟹 www.lzrqab.live
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黃鸝坊“陽澄湖紫蟹”系列上市 富含更多花青素
 
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  紫,在中華文化中,有著重要的意義。古時,只有官職高的人才能用紫色;知名藝人的影響力被稱為“大紅大紫”,官員得到帝王信任稱為“紅得發紫”;而紫氣被稱為祥瑞之氣,意即仙氣。《列仙傳》記載:中國太極文化的創始人和太極圖的創繪者陳摶老祖西游函谷關,有紫氣籠罩其上。故唐杜甫的“秋興”中有“東來紫氣滿函關”之句。至今很多住宅的匾額上書“紫氣東來”寓意吉祥、長壽。 

  紫蟹,是優質螃蟹的代名詞。據專家考證,由于其在生長過程中全程攝入了優質的有機餌料,蟹體內比普通螃蟹含有更多的花青素,使蟹的背殼烏凈油潤發亮,煮熟后殼色紅中透紫,蒸煮過程中蟹體會溢出桔紅色的油滴,煮蟹后的水中會漂浮著一層隱現淺紫色的油膜。 

  花青素是一種強有力的抗氧化劑,它能保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷。花青素還能夠增強血管彈性,改善循環系統和增進皮膚的光滑度,抑制炎癥和過敏,改善關節的柔韌性。 

  蘇州“黃鸝坊”在專家指導下,通過提高養殖技術,深挖文化內涵推出陽澄湖大閘蟹中花青素含量更高的“黃鸝坊”紫蟹系列,滿足高端消費者需求。 

  曾任江浙行省務官的元代有曲狀元之稱的元曲四大家之一馬致遠,后退隱杭州,過著“綠水邊,青山側,二頃良田一區宅。閑身跳出紅塵外。紫蟹肥,黃菊開,歸去來!”的生活。 

  邀明星食紫蟹,寓意藝術生命長青;邀朋友食紫蟹,寓意青春活力永葆;邀領導食紫蟹,寓意前程繁花似錦;邀同事食紫蟹,寓意薪職步步高升。 

  在深秋的中國,延續了700余年的“和露摘黃花,帶霜分紫蟹,煮酒燒紅葉”的情景,如今,在“黃鸝坊”的強力支持下,必將成為每年重陽時節的一道靚麗風景。 

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