中新網南京9月22日電(王琦)“拉網，拉網！”今天，陽澄湖大閘蟹正式開捕。伴隨著喜悅的鑼鼓聲，陽澄湖水面上到處是撐著船在打撈螃蟹的蟹民。從蟹民打撈上來的第一網螃蟹來看，今年的螃蟹規格非常好，個大肉肥，蟹民們樂開了花。同時，為了防止有偽陽澄湖大閘蟹流入市場，蟹民們為大閘蟹穿上了一件新“馬夾”。

　　9月22日，蘇州陽澄湖大閘蟹正式開捕。開捕令下達后，數十條漁船旌旗招展，浩浩蕩蕩駛向陽澄湖中間的圍網養殖區，瞬時間湖面上到處是捕撈大閘蟹的蟹民，他們每個人都笑靨如花，手腳利索，不一會兒就收上來很多大閘蟹，甚至還有的父母把小朋友也帶上了船，小朋友雖幫不上什么忙，卻也在一旁跟螃蟹玩得不亦樂乎。

　　記者從陽澄湖大閘蟹行業協會了解到，今年的大閘蟹出水后顯示出品質良好。抽檢數據顯示，今年陽澄湖大閘蟹的平均規格為3.44兩/只，其中雄蟹3.96兩/只、雌蟹2.92兩/只左右。與去年同期相比基本持平，預計全年產量將在2100噸左右。

　　蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會副會長浦育說：“農戶的話一畝地大概是300個左右。現在都是圍網，所以每個農戶大概有20畝，大概在6000個左右。”

　　為了防止假冒的陽澄湖大閘蟹混入，每年的防偽鎖扣都會不斷更新。據了解，今年的鎖扣正面印有“陽澄湖大閘蟹”的原產地標識，反面則是每家注冊公司自己的商標，每只螃蟹都有自己的唯一鎖扣，打開鎖扣就可以查詢真偽。穿上小馬甲的大閘蟹們被五花大綁，嘴巴里還不停地吐著泡泡。

　　另外，為了從根本上控制陽澄湖大閘蟹的交易情況，今年的陽澄湖大閘蟹行業協會還發放了專門的陽澄湖大閘蟹交易卡，一旦發現有交易公司交易量過大的行為，協會就會立即發出通知，提醒減少銷售量。(完)